Néha szükség van arra itt idegenben, hogy egy-két nosztalgikus otthoni ízt érezhessünk a szánkban.
Az utóbbi időben, többeknek köszönhetően, kicsit bővült a lehetőségek tára.
Egyrészt Petra (a rendelőmben dolgozó kedves, okos, fiatal magyar doktornő) hívta fel a figyelmemet egy oldalra, ahonnan különféle magyar ételeket lehet megrendelni Svédországba (valamint Dániába, Finnországba) házhozszállítással.
Ez csábító (bár nem olcsó) lehetőség. Még nem éltünk ugyan vele, de tervezzük. Ahogy megfigyeltük, itt persze inkább viszonylag tartósabb dolgok szerepelnek a kínálatban, olyasmik nem, amik hűtést igényelnek.
Így ez a Túró Rudi-kérdést nem oldja meg.
Ezen a ponton viszont barbieds-nek tartozom köszönettel, aki egy korábbi posztomnál ajánlotta, hogy menjek el egy orosz boltba, mert ott biztos lehet valami hasonló édességet kapni.Mivel van ugyan ilyen bolt Stockholmban, de tőlünk nagyon messze, így eddig váratott magára a dolog, de a minap amúgy is arrafelé volt dolgunk, hát bementünk.
Nos, itt mutatkozott meg a haszna a tízenvalahány éven át tartó orosztanulásnak, mert így rögtön megértettük, hogy a rendkívül fantáziadús módon Глазированный творожный сырок (azaz nagyjából „Bevonatos túrókrém”) névre keresztelt termék lesz az, ami nekünk kell.
Megkóstoltuk, finom, persze nem egész pontosan egyezik meg a Túró Rudival, de elég közel áll hozzá.
Úgyhogy stockholmi barátok – előre! Vár rátok a Matrjosjka nevű bolt Hässelbyben, vagy a Kalinka bolt Hallonbergen-nél!
Egy további felfedezést meg a magam vállakozó szelemének köszönhetek.
A helyi „török boltban” random módon megvettem a képen látható Piknik çiftlik peyniri nevű dolgot, csak úgy kíváncsiságból. Azt sejtettem a csomagolása alapján, hogy valami tejtermék lesz benne. Nos, a helyzet az, hogy a doboz a mi fogalmaink szerinti túrót rejt. Vagy legalábbis valamit, ami közelebb áll a túróhoz, amit a svéd boltokban kapható Keso. Finom.
A Puck, amit még lefényképeztem, dán termék, de szintén csak ilyen bevándorlós boltokban kapható. Tökéletesen helyettesíti a Camping sajtot, ami az én gasztronómiai nosztalgiám fő tárgya volt mindig, amíg Jucus föl nem fedezte nekem ezt a helyi változatot.
Ez utobbiakat itt helyben beszerezhetitek, mi a Coop-pal szembeni boltban szoktuk megvenni (ahol Jucus mellesleg Karaván sajot is talált), de valószínűleg minden „Livs” feliratú, közelkeletiek által vezetett boltocska hasonlóképpen forgalmazza ezeket.
