Úgy tűnik te megcsináltad ifjuságom kedvenc ételét. Én kb. ezt tudtam csak főzni/sütni 30 éves koromig. Akkor kerültem Svédországba, egyedül persze. Heteken belül megtanultam főzni.
Szóval a magyar 50-es évek szegényes változata úgy működött, hogy kevés zsír majd bele a tojást és köré kanalazni a tejfölt. Ez nálam tejfölös tükörtojás névre hallgatott és szatmári származásu nagymamámtól tanultam. Hazudtam az imént, mert közönséges rántottát is tudtam csinálni, tejföl nélkül a tojást akkor fel kell verni és aztán beleönteni a forró zsirba. A zsírt helyettesitsd bármivel, a normál disznózsírtól ma már meghalnék.
Te vagy ezidáig az egyetlen ember, aki a svédeknél nem tanult meg főzni. Persze feleséggel egyszerű a dolog. Még a katolikus papnak is tömve volt a mélyhűtője és maga főzött akkoriban.

@Csodabogár: " aki a svédeknél nem tanult meg főzni" - Ez nagyon találó észrevétel. Anno a legnagyobb sokkot az élelmiszerárak jelentették. Kifizetőbb volt a kenyeret otthon sütni és a levest a legolcsóbb húsból - fagyasztott tyúk - főzni, mint készen megvenni, vagy urambocsá étteremben étkezni.

Azt, hogy minden ehető-iható valami mennyire túlzottan drága volt kb. harminc évvel ezelőtt a legjobban az illusztrálja, hogy az árak azóta sem változtak, miközben a fizetések a három- négyszeresére nőttek.

Nincs kedved egy vendégposztot rittyenteni a svéd konyhával való találkozásodról, az ízek és a kultúrák koccanásáról? :-)

@Csodabogár: Szatmári SZilváról már hallottam, de tejfölös tükörtojás - ez új.

Egykori szleng: a szénporból préselt un. "tojásbrikett" házi neve volt a viccesnek szánt "TÜKERtojás".
(Az egykor létezett Tüzelő Kereskedelmi Vállalt nevéből.)

Reklámversike: Nem kell papír, nem kell gyújtós, itt a TÜKER alágyújtós.
Innen (is): www.e-nyelv.hu/2008-05-28/mi-is-volt-az-a-bekekolcson-es-a-klottnadrag/

A Wiki csak ezt tudja erről (a sportklub mellett):
https://hu.wikipedia.org/wiki/Gazd%C3%A1lkodj_okosan!
(Az 1966-ban megjelent játék tábláján a hatos mező)
6. Tüker (tűzifa, szén 80 Ft)
:-)))

Érdekes összevetni a három "kiadás" (1966; 1981; 2011) mezőit tartalom és árazás szempontjából.
Az utolsóból mező száma és tartalom:
25. Szórakozás. A mai szórakozásodért fizess 15000 Ft-ot!
26. Ingatlan. Lakásvásárlás 10 millió Ft, részlet 300 ezer Ft.
38. Áruház. A nagybevásárlás elengedhetetlen, 30000 Ft.
43. Közérdek. Mindig időben készítsd el adóbevallásodat! Év végi elszámolásod alapján 20.000 Ft levonás.
A linkek is érdekesek :-)

@Hobbiszakács: Miért ne, szívesen. Hova?

@Csodabogár: Köszönöm szépen az elismerést és a bíztatást! (Én kegalábbis eképp olvasom a soraidat.)

@Mormogi Papa: Ezek szerint az egyszerű kis próbálkozásommal valami újat tudtam mutatni. Ez tetszik, ennek örülök. :-)

@Csodabogár: Príma! A posztot ide

hobbiszakacsKUKACgmail.com

kérem. Fotó is jó lenne, de az sem baj, ha nincs, valamit kitalálunk helyette.

:-)

@Hobbiszakács: OK összeszedem a kis maradék eszemet, hamarosan.